To Κρεμμύδι είναι φυτό, γνωστό και με τα ονόματα Κρόμμυον ή Άλλιον το κοινό, ανήκει δε στην οικογένεια των Liliaceae με πιθανή προέλευση από τη νοτιοανατολική Ασία. Τα φύλλα, αλλά και ο βολβός του, κοινώς γνωστά ως φρέσκο κρεμμύδι και ξηρό κρεμμύδι αντίστοιχα, τρώγονται, έχοντας χαρακτηριστική καυτερή γεύση και άρωμα, που μετριάζεται αν το κρεμμύδι μαγειρευτεί. Είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια, καθώς θεωρούνταν – όχι άδικα – δυναμωτικό, αλλά […]
Η ταβέρνα Αυλή, βρίσκεται σε μία όμορφη τοποθεσία στον Λευκώνα Σερρών, περιβάλλεται δε από μία καταπράσινη και σκιερή αυλή, με δέντρα και πολλά λουλούδια, ενώ είναι και μια πολύ καλή επιλογή για ποιοτικό φαγητό. Τα ζωντανά χρώματα που συναντάς εδώ σε συνδυασμό με την ποιοτική ζωντανή μουσική και τα κελαηδήματα των πουλιών, χαρίζουν στους επισκέπτες […]
Η Μπουράντζα (Borago officinalis – Βοράγινο το φαρμακευτικό), είναι ετήσιο φυτό της οικογένειας των Βοραγινοειδών (Boraginaceae). Είναι ιθαγενές στην περιοχή της Μεσογείου, αλλά έχει εισαχθεί σε πολλές άλλες περιοχές. Τον χειμώνα ξεραίνεται αλλά την άνοιξη βλασταίνουν καινούριες από τους σπόρους που είχε αφήσει το προηγούμενο φυτό. Τα φύλλα του είναι βρώσιμα και καλλιεργείται σε πολλούς κήπους στην Ευρώπη για αυτόν το σκοπό. Επίσης από του σπόρους του […]
Το CAFE-BAR 1800, στην καρδιά της πόλης των Σερρών, δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ένα Πρότυπο Μπαρ, ένας χώρος διασκέδασης και χαλάρωσης με θετική αύρα και ιδιαίτερη κουλτούρα. Το άψογο σέρβις, η εξαιρετική του μουσική και η ασύγκριτη σοκολάτα του, συμπληρώνουν ένα μέρος από το προφίλ του.. με πολλά ακόμα συν.. […]
Άνω Πορόια Σερρών! Ένα χωριό με ιστορία και γραφικότητα, σε μια περιοχή σπάνιας φυσικής ομορφιάς, στους πρόποδες του όρους Μπέλλες και σε απόσταση αναπνοής από την όμορφη λίμνη Κερκίνη! Τα Άνω Πορόϊα και η ευρύτερη περιοχή της Σιντικής, κατέχουν επάξια τον τίτλο του πιο αγαπημένου ίσως Σερραϊκού – και όχι μόνο- προορισμού, χάρη στη γραφικότητά τους, τη […]
Το Saw Palmetto (Serenoa Repens) είναι ένα είδος ενδημικού φοίνικα με χαμηλή ανάπτυξη στις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Το εκχύλισμα των καρπών του περιέχει ωφέλιμα φυτικά συστατικά, όπως οι στερόλες, και μία μοναδική μορφή ελεύθερων λιπαρών οξέων, που συμβάλλουν στην καλή υγεία του προστάτη.Ο καρπός του Saw Palmetto διαθέτει ένα πλήρες φάσμα από φυσικές ενώσεις, πολλές από τις […]
Η Ροδιόλα η Ροδόχρους (Rhodiola Rosea) είναι ένα πολυετές (αιωνόβιο) ανθοφόρο φυτό της οικογένειας Κρασσουλίδες (Crassulaceae). ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ – ΙΣΤΟΡΙΑ Η Rhodiola Rosea αναπτύσσεται στις ψυχρές περιοχές του κόσμου, περιλαμβανομένου μεγάλου τμήματος της Αρκτικής, στα όρη της Κεντρικής Ασίας, διάσπαρτα στην ανατολική Βόρεια Αμερική, από τη Νήσο Μπάφιν (Baffin Island), έως τα όρη της Βόρειας Καρολίνας και τις ορεινές περιοχές της Ευρώπης, όπως τις Άλπεις, τα Πυρηναία, την Οροσειρά Sudetes και τα Καρπάθια Όρη, τη Σκανδιναβία, […]
Η Βαλεριάνα (Βαλεριανή η φαρμακευτική), είναι πολύτιμο φυτό, που φημίζεται παραδοσιακά σαν φυσικό ηρεμιστικό, για ποιοτικό ύπνο, κατά του άγχους, υποτασικό, κατευναστικό και άφυσο. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ – ΙΣΤΟΡΙΑ Η βαλεριάνα (Valeriana Officinalis – Βαλεριανή η Φαρμακευτική), είναι φυτό πολυετές, ποώδες και ανθοφόρο της οικογένειας των Βαλεριανοειδών. Είναι γηγενές στην Ευρώπη και την βορειοδυτική Ασία. Στην Ελλάδα είναι αυτοφυές, κυρίως στη βόρεια και ηπειρωτική, και […]
Το Γαϊδουράγκαθο με τη Λατινική ονομασία Silybum Marianum (Αγγλ. ονομ. Milk Thistle, Cardo Mariano), είναι φυτό των Μεσογειακών Χωρών και έγινε γνωστό ανά τον κόσμο για τις ιδιαίτερα ευεργετικές και προστατευτικές του επιδράσεις στην καλή υγεία του συκωτιού. Το τυπικό φυτό Γαϊδουράγκαθο είναι διετές φυτό της οικογένειας Asteraceae. Εχει ορθό στέλεχος με γωνίες, κόκκινα έως μοβ άνθη και λαμπερά […]
Το φυτό Αρτεμισία ή Αψιθά (Artemisia Absinthium) είναι ένα πολύ σημαντικό είδος στην ιστορία της ιατρικής, που παλαιότερα περιγράφεται στη μεσαιωνική Ευρώπη ως “Πολύτιμο φυτό“. Είναι ένα είδος γνωστό ως Φαρμακευτικό φυτό στην Ευρώπη και επίσης στη Δ. Ασία και τη Β. Αμερική. Πικρό, τονωτικό, διεγερτικό, νευροτονωτικό, εμμηναγωγό, αντιπυρετικό, κατά της δυσπεψίας, βοηθά στο αδυνάτισμα. […]
To 1988, καταμεσής του εμφυλίου με τους μαοϊκούς αντάρτες της οργάνωσης “Φωτεινό Μονοπάτι”, ο Κωνσταντίνος Γκόφας αποφασίζει να κατέβει από τις Άνδεις στη ζούγκλα του Αμαζονίου. Και ανακαλύπτει πόσο εξωτικός φαντάζει ένας Έλληνας γκρίγκο… Όταν έκλεισα το βιβλίο-οδηγό του Peter Frost για το Κούσκο, είχα πάρει την απόφασή μου: Ναι, θα δοκίμαζα να κατέβω μόνος […]
AUTOKAME → Η ΑΞΙΟΠΙΣΤΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΣΑΣΥστερα από 37 χρόνια προσφοράς και συνέπειας η επιχείρηση Autokam Service Chek Star Α. Κατσιόλας – Χ. Μεσέρδης, έχει ταυτιστεί με την ιστορία της FIAT, της θρυλικής Ιταλικής Αυτοκινητοβιομηχανίας, η οποία για περισσότερο από ένα αιώνα, συνεχίζει να αφήνει το στίγμα της στην εξέλιξη του αυτοκινήτου. AUTOKAME SERVICE CHEK STAR […]
