Η Μπουράντζα (Borago officinalis – Βοράγινο το φαρμακευτικό), είναι ετήσιο φυτό της οικογένειας των Βοραγινοειδών (Boraginaceae). Είναι ιθαγενές στην περιοχή της Μεσογείου, αλλά έχει εισαχθεί σε πολλές άλλες περιοχές. Τον χειμώνα ξεραίνεται αλλά την άνοιξη βλασταίνουν καινούριες από τους σπόρους που είχε αφήσει το προηγούμενο φυτό. Τα φύλλα του είναι βρώσιμα και καλλιεργείται σε πολλούς κήπους στην Ευρώπη για αυτόν το σκοπό. Επίσης από του σπόρους του εξάγεται ένα αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική για την αντιθρομβωτική του δράση.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Μπουράντζα αναπτύσσεται σε ύψος από 60 έως 100 εκατοστά, ο μίσχος και τα φύλλα του καλύπτονται από τριχίδια. Τα φύλλα του είναι απλά και έχουν μήκος από 5 εκ. έως 15 εκ.. Τα άνθη της είναι τέλεια και έχουν πέντε τριγωνικού σχήματος πέταλα. Τα άνθη της είναι κυρίως μπλε χρώματος αν και έχουν παρατηρηθεί και ροζ, επίσης υπάρχουν ποικιλίες με λευκά άνθη. Σχηματίζει μεγάλες ταξιανθίες με πολλά άνθη να ανθίζουν ταυτόχρονα, αυτό προκαλεί την Μπουράντζα να έχει μεγάλο ποσοστό γειτονογαμίας (επικονίαση από άνθη του ίδιου φυτού). Η Μπουράντζα έχει σχετικά μεγάλη περίοδο ανθοφορίας, σε ήπια κλίματα μπορεί να ανθίζει το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου.
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ: Borago officinalis (Βόραγο το φαρμακευτικό).
ΑΛΛΕΣ ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ : Μποράντζα, μποράζα, βοράντζα, βόραγο, μποράγο, βοράγινο, βοράτσινο, αρμπέτα, μποπράτσινο, μπουράντζο, μπουράτσινο, βούγλωσσο, βοιδόγλωσσο, έχιον.
ΕΝΕΡΓΟ ΜΕΡΟΣ ΦΥΤΟΥ: Τα φύλλα, τα βλαστάρια, τα λουλούδια και οι καρποί.
ΕΝΕΡΓΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ : Γλίσχρασμα, τανίνες, αιθέριο έλαιο, σαπωνίνες, λιπαρά οξέα όπως παλμιτικό οξύ, στεατικό οξύ, ελαϊκό οξύ, εικοσενοϊκό οξύ, ερουκικό οξύ, νερβονικό οξύ, μεταλλικά άλατα καλίου και Ασβεστίου.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ
Ολες οι πληροφορίες για το φυτό Μπουράντζα και το έλαιό της που παρατίθενται σε αυτό το άρθρο, έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν έχουν σκοπό να υποκαταστήσουν την ιατρική γνωμάτευση ή θεραπεία. Αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας, σας προτρέπουμε ιδιαιτέρως, να απευθυνθείτε στον ιατρό σας ή σε άλλον ειδικό της υγείας.
ΤΟ ΠΟΛΥΤΙΜΟ ΕΛΑΙΟ ΜΠΟΥΡΑΝΤΖΑΣ (Borage Oil)
Το έλαιο Mπουράντζας είναι ένα θρεπτικό λάδι, πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως το λινελαϊκό οξύ και το γάμμα λινελαϊκό οξύ (GLA) που το σώμα μετατρέπει σε μια αντιφλεγμονώδη εικοσανοειδή ορμόνη, και ονομάζεται προσταγλανδίνη Ε1 (PGE1). Η PGE1 χρησιμοποιείται στη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας και έχει αγγειοσταλτικές ιδιότητες. Ωστόσο, πολλές αιτίες παρεμβαίνουν στη μετατροπή του GLA σε εικοσανοειδείς ορμόνες, όπως οι χρόνιες παθήσεις, η γήρανση, τα κορεσμένα λίπη, τα υδρογωνομένα λάδια, τα προβλήματα σακχάρου στο αίμα, καθώς και οι ανεπαρκείς ποσότητες βιταμίνης C, μαγνησίου, ψευδαργύρου και βιταμινών του συμπλέγματος Β.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΥ ΜΠΟΥΡΑΝΤΖΑΣ (Borage Oil)
Οι ιατρικές εφαρμογές του Borage Oil περιλαμβάνουν τις παρακάτω παθήσεις:
• Ρευματοειδή αρθρίτιδα
• Ατοπική δερματίτιδα (έκζεμα)
• Ψωρίαση
• Παιδική σμηγματορροϊκή δερματίτιδα
• Προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS)
• Οστεοπόρωση (σε συνδυασμό με το ιχθυέλαιο)
• Ινοκυστική μαστοπάθεια
• Σύνδρομα Raynaud και Sjögren
• Σκληροδερμία
• Αθηροσκλήρωση
• Σύνδρομο διάσπασης προσοχής
• Σκλήρυνση κατά πλάκας
• Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
• Οψιμη δυσκινησία
• Διαλείπουσα χωλότητα
ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΟΪΚΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ – ΠΡΟΛΗΨΗ ΑΝΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ – ΔΕΡΜΑ, ΜΑΛΛΙΑ ΚΑΙ ΝΥΧΙΑ
Μελέτες επίσης δείχνουν ότι το GLA μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διευκολύνει τα κοινά συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS) και για τη μείωση εμφάνισης της ανικανότητας στους άνδρες. Το Borage Oil χαρίζει επίσης ένα υγιές δέρμα, γερά μαλλιά και νύχια, μέσω της παροχής στο σώμα των απαραίτητων λιπαρών οξέων.
ΑΛΛΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ ΜΠΟΥΡΑΝΤΖΑ – ΧΡΗΣΕΙΣ
- Τονωτικό και αναζωογονητικό των επινεφριδίων
- Μπορεί να δοθεί κατά τη διάρκεια πυρετών και κατά την ανάρρωση.
- Εχει τη φήμη αντιφλεγμονώδους βοτάνου για καταστάσεις όπως η πλευρίτιδα.
- Τα φύλλα και οι σπόροι ενισχύουν τη ροή του γάλακτος κατά τον θηλασμό.
- Είναι αντιφλεγμονικό για το συκώτι και τη χολή. Εχει διουρητικές ιδιότητες.
- Ευεργετικό για ρευματισμούς, ψαμμίαση, πέτρες στα νεφρά και ρευματισμούς.
- Ορεκτικό. Τονώνει την καρδιά, κατεβάζει την πίεση.
ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ GLA ΣΤΗΝ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗ ΠΙΕΣΗ ΚΑΙ ΣΤΑ ΕΠΙΝΕΦΡΙΔΙΑ
..Τα αποτελέσματα διπλής έρευνας έδειξαν ότι το διατροφικό γάμμα-λινολενικό οξύ (GLA), ένα Ωμέγα-6 πολυακόρεστο Λιπαρό οξύ που βρίσκεται στο έλαιο Μποράγκο (BOR), εξασθενεί την ανάπτυξη υπέρτασης σε νεαρά αυθόρμητα υπερτασικούς αρουραίους (SHR) και ότι αναστέλλει επίσης την ανταπόκριση των επινεφριδίων στο ANG II, μέσω μιας δράσης στους επινεφριδιακούς υποδοχείς.. Τα ευρήματά μας έδειξαν ότι το διαιτητικό GLA μειώνει το SBP σε SHR ενηλίκων. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να προκαλείται, τουλάχιστον εν μέρει, από παρεμβολές στο σύστημα ρενίνης-αγγειοτασίνης-αλδοστερόνης στο επίπεδο των υποδοχέων των επινεφριδίων ANG II. Εταιρεία Πειραματικής Βιολογίας και Ιατρικής (Νέα Υόρκη).
ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΜΠΟΥΡΑΝΤΖΑΣ ΩΣ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟΥ ΦΥΤΟΥ ΚΑΙ ΩΣ ΛΑΧΑΝΙΚΟΥ
Ως έγχυμα ρίξτε 1 φλυτζάνι βραστό νερό σε 2 κουταλάκια βότανο, σκεπάστε το, και αφήστε το για 10-15 λεπτά. Το ρόφημα αυτό μπορείτε να το πίνεται έως και τρεις φορές την ημέρα.
Η Μπουράντζα καταναλώνεται επίσης και φρέσκια ως λαχανικό. Η γεύση της είναι παρόμοια με του αγγουριού και τρώγεται προστιθέμενη μέσα σε σαλάτες ή σαν γαρνιτούρα. Τα άνθη της που περιέχουν το μη τοξικό αλκαλοειδές θεσινίνη, έχουν γλυκιά γεύση και είναι από τα ελάχιστα βρώσιμα άνθη μπλε χρώματος.
Η Μπουράντζα χρησιμοποιείται στη Γερμανική, Ισπανική, Ελληνική και Ιταλική κουζίνα. Στην Ελλάδα μπαίνει σε λαδερά όπως γεμιστά και ντολμάδες. Στη Γερμανία και στην Ισπανία φτιάχνεται μια πράσινη σάλτσα με βάση την Μπουράντζα. Στην Ιταλία χρησιμοποιείται στον χρωματισμό ζυμαρικών όπως ραβιόλια. Στην Πολωνία χρησιμοποιείται για να αρωματίζει τουρσί. Στο Ιράν βράζεται και πίνεται σαν τσάι.
ΜΟΡΦΕΣ ΔΙΑΘΕΣΗΣ
Διατίθεται σε ταμπλέτες, κάψουλες και έλαιο.
Ο ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΜΠΟΥΡΑΝΤΖΑΣ ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ
..Το Borago Officinalis ασκεί προστασία DNA και αντικαρκινογόνα αποτελέσματα όπως και το συστατικό του rosmarinic acid και το μείγμα των κύριων φαινολικών που παρουσιάζονται στο φυτό. Συμπερασματικά, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το B. officinalis μπορεί να αντιπροσωπεύει ένα φυτό υψηλής αξίας για πλειοτροπικές χρήσεις και να υποστηρίζει την κατανάλωσή του ως φυτοφαρμακευτικό φυτό. Nutrients MDPI 2016
ΑΝΤΕΝΔΕΙΞΕΙΣ – ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ
Η Μπουράντζα είναι γενικά ασφαλής. Δεν έχουν αναφερθεί παρενέργειες.
ΠΗΓΕΣ – ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
ΠΑΡΑΠΟΜΠΕΣ | ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ | ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΒΑΣΗ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ PUD MED . GOV
Δημοσιευμένες επιστημονικές έρευνες για το φυτό Μπουράντζα η φαρμακευτική (Borago Officinalis), είναι διαθέσιμες στην ηλεκτρονική βάση δεδομένων Pud Med . Gov στον ακόλουθο σύνδεσμο → Pud Med gov | Αμερικανική Εθνική Ιατρική Βιβλιοθήκη των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας | Εθνικό Κέντρο Πληροφοριών Βιοτεχνολογίας (United States National Library of Medicine | National Institutes of Health (ΝΙΗ) | National Center for Biotechnology.
ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ: ΒΙΚΙΠΑΙΔΕΙΑ Η ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ
ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΕΛΑΙΟΥ ΜΠΟΥΡΑΝΤΖΑΣ
Ζείδωρος | 9 Ιουλίου 2021 | 2:18 μ.μ.
