Στη Μεντόζα και συγκεκριμένα στην περιοχή του Lujan de Cujo, όπου παράγονται τα καλύτερα Malbec της Αργεντινής, εγκαταστάθηκε μια Ελληνική οικογένεια. Ο Κωνσταντίνος Κροντηράς και η σύζυγός του Silvina Macipe Krontira, λάτρεις του καλού κρασιού και της Αργεντινής. Eδώ φώλιασαν την αγάπη τους για το καλό κρασί. Δημιούργησαν ένα μοναδικό οινoποιείο το Bodegas Krontiras με εντελώς σύγχρονο οικολογικό εξοπλισμό και μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές, συνολικής δυναμικότητας περίπου 200.000 λίτρων. Είναι μάλιστα, η πρώτη φορά που στη Μεντόζα, ένα ιδιόκτητο πιστοποιημένο βιοδυναμικό οινοποιείο, οινοποιεί τα δικά του βιοδυναμικά σταφύλια!
Η ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΜΠΝΕΥΣΜΕΝΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ “ΙΕΡΗ ΓΕΩΜΕΤΡΙΑ“
Το οινοποιείο Botegas Krontiras είναι ενσωματωμένο με τον αμπελώνα Lunlunta. Είναι τόσο σύγχρονο και τόσο καλοφτιαγμένο, που όμοιό του δεν υπάρχει πουθενά στον κόσμο! Η αρχιτεκτονική του οινοποιείου το οποίο έχει λάβει την πιστοποίηση Demeter το 2012, είναι εμπνευσμένη από τις αρχές της βιοδυναμικής και την αρχαία ιερή γεωμετρία, με σκοπό να δημιουργηθεί το τέλειο περιβάλλον για την οινοποίηση και την παλαίωση των κρασιών, ενώ επίσης έχουν χρησιμοποιηθεί φυσικά μονωτικά υλικά (άχυρο) και μέθοδοι ανακύκλωσης, για την εξοικονόμηση ενέργειας και φυσικών πόρων.
Χωρητικότητα : 400.000 lt
Επιλογή σταφυλιού : διπλό, τσαμπί και σταφύλι
Υποδοχή σταφυλιού : βαρύτητα
Δεξαμενές : ανοξείδωτο ατσάλι, 2 hl-7,5 hl
Βαρέλια : 225 lt και 500 lt δρυς
ΜΙΑ ΚΑΘΑΡΗ ΕΚΦΡΑΣΗ ΤΟΥ TERROIR
Η αρχαία ιερή γεωμετρία του Οινοποιείου Bodegas Krontiras αγκαλιάζει απαλά τους καρπούς των βιοδυναμικών αμπελώνων του, από τους οποίους γεννιούνται τα κρασιά Krontiras Wines, μια καθαρή έκφραση του terroir. Το οινοποιείο εφαρμόζει τη χρυσή τομή φ (1,618) και π (3,14), για να δημιουργήσει ένα εξαιρετικό περιβάλλον για οινοποίηση και παλαίωση.
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ
Η απόλαυση και η κατανόηση ενός κρασιού στον τόπο που γεννιέται είναι μια μοναδική και απαράμιλλη εμπειρία. Στην Krontiras Wines προσφέρουν γευστικές δοκιμές των βιολογικών, βιοδυναμικών και φυσικών κρασιών της, σε ένα μοναδικό περιβάλλον, στην υπόγεια κάβα της.
Η γευσιγνωσία περιλαμβάνει 3 κρασιά από διαφορετικές σειρές.
Οι επισκέψεις στο οινοποιείο Bodegas Krontiras πραγματοποιούνται από Δευτέρα έως Παρασκευή και κατά τις ώρες 9 π.μ. / 11 π.μ. / 2 μ.μ. / 3:30 μ.μ.. Για αναλυτικές πληροφορίες και κρατήσεις ενημερωθείτε μέσα από την επίσημη ιστοσελίδα της Krontiras Wines.
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΜΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΙ ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
Τα σταφύλια προέρχονται από δύο αμπελώνες, που διαθέτουν βιολογική (από το 2009) και βιοδυναμική (από το 2012) πιστοποίηση. Στην περιοχή του Maipu όπου δροσερές νύχτες και ζεστές ημέρες δημιουργούν ένα μικροκλίμα ιδανικό για κρασιά με έντονο χρώμα και αρώματα, φυτεύτηκε το 2005 ο αμπελώνας Villa Seca με τις ποικιλίες Malbec, Petit Verdot, Chardonnay και Aglianico.
Ταυτόχρονα, στις όχθες του ποταμού Mendoza στην περιοχή του Perdriel που είναι ξακουστή για τα παλιά αμπέλια της, αγοράστηκε ο φημισμένος αμπελώνας Lunlunta, τα σταφύλια του οποίου οινοποιούνται αποκλειστικά για το διεθνώς βραβευμένο Dona Silvina Reserva Malbec, που είναι το κορυφαίο κρασί του οινοποιείου.
Φυτεμένος με κλήματα 120 ετών από τις ποικιλίες Malbec και Tempranillo, αρχαίες ελιές και οπωροφόρα, δροσίζονται εδώ τα πρωινά από τον αέρα των Ανδεων, ο οποίος συμβάλλει στο ξεχωριστό μικροκλίμα της περιοχής.
ΤΑ ΖΩΑ ΤΗΣ ΦΑΡΜΑΣ
Τη βιοποικιλότητα του κτήματος συμπληρώνει μια μικρή φάρμα με αγελάδες, πρόβατα, άλογα, γαϊδουράκια και γουανάκους, ένα είδος λάμα με κοντό κοκκινωπό τρίχωμα.
ΤΑ ΖΩΑ ΤΗΣ ΦΑΡΜΑΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΙ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ
Οι επισκέπτες στη φάρμα Bodegas Krontiras έχουν την ευκαιρία να κάνουν βόλτα στο αγρόκτημα και να γνωρίσουν τα ζώα που ζουν εκεί, τα οποία είναι σημαντικοί πρωταγωνιστές σε όλη τη διαδικασία παρασκευής των κρασιών Krontiras Wines.
Η ΓΙΟΡΤΗ ΤΟΥ ΤΡΥΓΟΥ
Η εποχή του τρύγου στη φάρμα Bodegas Krontiras είναι μια πραγματική και διαρκής γιορτή χαράς, ενθουσιασμού αλλά και αφθονίας.
Ο ΤΡΥΓΟΣ ΤΗΣ ΚΑΘΕ ΣΟΔΕΙΑΣ
Ο τρύγος της κάθε σοδειάς στη φάρμα Krontiras Wines που πραγματοποιείται τον Φεβρουάριο μήνα, αποτελεί μία ιδιαίτερα χαρούμενη δραστηριότητα, η οποία απαιτεί και την ανάλογη φροντίδα, έτσι ώστε τα σταφύλια να φθάσουν στο οινοποιείο, στην καλύτερη δυνατή κατάσταση.
ΥΠΟΓΕΙΑ ΚΑΒΑ | ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ | ΔΟΚΙΜΗ ΚΡΑΣΙΩΝ
Στην υπόγεια κάβα του Οινοποιείου Krontiras Wines οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν κρασιά ποικιλιών που έχουν ήδη εμφιαλωθεί, αλλά και εκείνων που βρίσκονται σε βαρέλια. Ενημερωθείτε για τις επισκέψεις και την γευσιγνωσία, καθώς και για κρατήσεις, μέσα από την επίσημη ιστοσελίδα της Krontiras Wines.
ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΟΝΤΑΙ ΕΠΙΜΕΛΩΣ ΜΕ ΚΑΘΕ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ
Τα εκλεκτά βιοδυναμικά κρασιά της Φάρμας Krontiras Wines αποθηκεύονται με ιδιαίτερη φροντίδα, από το έμπειρο προσωπικό της επιχείρησης.
Ο ΞΕΝΩΝΑΣ ΜΕ ΘΕΑ ΤΙΣ ΑΝΔΕΙΣ
Σημειωτέον ότι ο οινοτουρισμός είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένος στην περιοχή της Μεντόζα. Για το λόγο αυτό στη μέση του κτήματος με εξαιρετική θέα στις Ανδεις και τους αμπελώνες της περιοχής, έχει δημιουργηθεί ένας ξενώνας που συνδέεται υπόγεια με τα κελάρια του οινοποιείου. Διαθέτει τέσσερις πολυτελείς σουίτες, εστιατόριο και χώρους υποδοχής οινοτουριστών, οι οποίοι ενδιαφέρονται να γνωρίσουν τον μαγικό κόσμο της βιοδυναμικής καλλιέργειας και οινοποίησης.
Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΚΑΙ Η ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΕΝΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΤΟΝ ΤΟΠΟ ΠΟΥ ΓΕΝΝΙΕΤΑΙ
Εδώ στα υπόγεια κελάρια του ξενώνα Bodegas Krontiras επισκέπτες απ’όλα τα μέρη της Γης, απολαμβάνουν το εξαιρετικό κρασί του οινοποιείου στον τόπο που γεννιέται.
ΤΟ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ +10 ΧΡΟΝΙΑ DONA SILVINA MALBEC RESERVA ΕΡΥΘΡΟ 750ml
Ο αµπελώνας στη Lunlunta, Lujan de Cuyo έχει ηλικιά 120 ετών. Η βιολογική και βιοδυναµική καλλιέργεια των παλαιών κληµάτων του δίνει µια µικρή αλλά εντυπωσιακής ποιότητας παραγωγή. Επιλέγονται τα σταφύλια µε το χέρι και οινοποιούνται κατευθείαν σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Μετά την οινοποίηση, το κρασί παλαιώνεται για 2 χρόνια στα ίδια βαρέλια και για 1 χρόνο ξεκουράζεται στη φιάλη. Έχει έντονο πορφυρό χρώµα και αναδύει αρώµατα δαµάσκηνου και βατόµουρου, συνδυασµένα µε διακριτικές νότες καφέ, κακάο και καπνού. Η οξύτητά του είναι τέλεια ισορροπηµένη µε τις βελούδινες τανίνες του και η φίνα κατάληξή του εκπλήσσει µε τη διάρκειά της. Παλαιώνεται για 10+ χρόνια στη φιάλη.
BODEGAS KRONTIRAS ΕΚΘΕΣΗ ΕΙΚΟΝΩΝ
BOTEGAS KRONTIRAS
Olavarría 4900, Luján de Cuyo
Mendoza | Argentina | Ιστότοπος → www.krontiraswines.com
Ζείδωρος | Παρουσίαση Ελληνικών Επιχειρήσεων 
