Η Φοβία του λίπους είναι μια λανθασμένη αντίληψηΗ πλειοψηφία των ανθρώπων θεωρεί το λίπος ως το επιβλαβέστερο συστατικό της διατροφής, επειδή πιστεύει ότι αυτό είναι η βασική αιτία πάχους. H αντίληψη αυτή για το λίπος είναι λανθασμένη! Το λίπος θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ένα σημαντικό διατροφικό στοιχείο και όχι ως μια παχυντική ουσία.
