fbpx

 

Tel.: +30 6987502309  |  Email: info@zeidoros.com   |  Για αγορές 29€ και άνω τα μεταφορικά είναι Δωρεάν

 

ΣΚΟΡΔΟ → ΤΡΟΦΗ “ΧΡΥΣΑΦΙ”

Με μια βαθιά ιστορία 7.000 ετών, το σκόρδο, με αρχική προέλευση από την Κεντρική Ασία, καταναλώνεται και στην Μεσογειακή κουλτούρα. Ήταν γνωστό από την εποχή που οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν, όχι μόνο για γεύση στο φαγητό τους, αλλά και στην παραδοσιακή Ιατρική, καθώς είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το Σκόρδο (επιστημονική ονομασία: Allium […]

ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ → Η “ΧΡΥΣΗ ΡΙΖΑ” ΤΗΣ ΙΝΔΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Περιγραφή: Πρόκειται για ένα  ριζωματοειδές πολυετές φυτό που προέρχεται από την τροπική Νότιο Ασία. Ονομάζεται και κιτρινόριζα και το κύριο συστατικό της είναι η κουρκουμίνη. Το μπαχαρικό, προέρχεται απο το ρίζωμα του φυτού Curcuma Longa, που ανήκει στην οικογένεια των Ζιγγιβεριδών (συγγενής δηλαδή και του τζίντζερ), και είναι ιθαγενές της Νοτιο-Ανατολικής Ασίας. Είναι γνωστό και ως “κρόκος της Ινδίας“, […]